Wat zijn tarwe bessen en wat zijn hun voordelen voor de gezondheid? | NL.MichaelrMccartySpalmBeach.com
Gezondheidstips

Wat zijn tarwe bessen en wat zijn hun voordelen voor de gezondheid?

Wat zijn tarwe bessen en wat zijn hun voordelen voor de gezondheid?

Tarwe bessen zijn dat soort voedsel dat in de mode komt zo nu en dan, en voor een tijdje vindt trots van plaats op de menu's en blogberichten. Foodies aanbeveel, terwijl restaurants ze te duwen. Wat gebeurt er dan is ze ofwel te beheren om te blijven voor een lange tijd, of ze rustig wegsluipen terug in de vergetelheid, te wachten tot de volgende generatie hen ontdekt nogmaals. Ze zijn een beetje grillig als dat, ondanks hun vele voordelen voor de gezondheid.

Maar ze komen uit de tarwe familie, en van alle in de VS beschikbaar granen, niemand worden verbruikt zoveel als tarwe. Tarwe bessen, zijn onverwerkte tarwekorrels, die we eten in hun meest natuurlijke staat; ze zijn wat wordt gebruikt om alle tarweproducten te maken. Net als bij gerst, zijn ze voedzaam, knapperige, en bieden zo veel voordelen voor de gezondheid als volkoren.

Er zijn tal van verschillende soorten tarwe bessen, en ze variëren in kleur, grootte en textuur. We noemen hen na hun groeiseizoen, evenals hun kleur en zelfs hun gluten content. Geteeld in de lente of winter, sommige zijn zacht, sommige zijn hard, sommige zijn rood, en sommige zijn wit. Degene die je in reformwinkels vindt zijn verpakt met eiwit, en de neiging om echt taai te zijn. Kortom, dit zijn de besten!

load...

Tarwe Bessen bevatten veel voedingsstoffen

Naast het feit dat rijk aan eiwitten, tarwe bessen zijn ook rijk aan tal van voedingsstoffen en vitamines:

  • Ijzer
  • Calcium
  • Vitamine E
  • Foliumzuur
  • B-vitamines
  • Kalium

Het eiwitgehalte is afhankelijk van wat voor soort tarwebes je eet, maar ze zijn rijk aan koolhydraten ands vezels, terwijl hun vitaminen en mineralen is over het algemeen hoog. Een kwart kopje portie rode bessen tarwe bevat ongeveer 6,5 gram eiwit, 163 calorieën, een gram vet, 6 gram vezels en 35 gram koolhydraten. Tarwebessen bevatten ook mangaan, koper en fosfor. Gecombineerd, al deze voedingsstoffen helpen om uw botten, spieren, het zenuwstelsel, cognitief functioneren, en het immuunsysteem versterken.

Tarwe Bessen zijn rijk aan micronutriënten

Tarwe bessen bevatten veel micronutriënten die aanzienlijke voordelen voor de gezondheid hebben. De B-vitamines die door tarwe bessen helpen om uw zenuwstelsel te handhaven, met behoud van een gezonde stofwisseling. De magnesium en fosfor, ondertussen, helpt bij het regelen van de bloeddruk, evenals het behoud van sterke botten. Fosfor speelt ook een belangrijke rol als het gaat om DNA en RNA-vorming, en helpt je lichaam om energie te transporteren, terwijl magnesium is gevonden om een ​​rol te spelen bij de preventie van type 2 diabetes.

load...

Koper helpt om bindweefsel te vormen, en speelt een belangrijke rol in de gezonde werking van uw zenuwstelsel, cardiovasculaire en het immuunsysteem. Mangaan is een ander essentieel micronutriënten die botten versterkt, terwijl koolhydraten en eiwitten ondersteuning van uw immuunsysteem.

Koolhydraten Content

Je hebt misschien gemerkt dat een kwart kopje portie tarwe bessen bevat meer dan 150 calorieën, maar het moet gezegd worden dat de meeste van deze calorieën afkomstig zijn van koolhydraten. Koolhydraten hebben gekregen een slechte rap in sommige kringen, maar de koolhydraten in tarwe bessen zijn de goede vorm van koolhydraten. Yay! In wezen, ze zijn totaal ongeraffineerde en bevatten veel vezels, wat betekent dat ze het risico van de bloedsuikerspiegel problemen kunnen verminderen, terwijl het helpen gezonde spijsvertering functioneren.

Verdere voordelen voor de gezondheid

Net zoals gerst en de meeste andere volle granen, tarwe bessen zijn een grote bron van vezels.

Fiber speelt een belangrijke rol in uw spijsvertering. Het helpt ook om uw cholesterolgehalte in het bloed, evenals uw bloedsuikerspiegel te reguleren. Bovendien kan voedingsvezels helpen om uw gewicht te beheersen, en het bevordert frequente stoelgang. Om deze reden, het krijgen van zo veel voedingsvezels als je kunt elke dag is het belangrijk om u een goede gezondheid, en tarwe bessen is een van de gemakkelijkste, meest handige en goedkoopste bronnen van vezels beschikbaar!

Omdat de Harvard School of Public Health opmerkt, kan het eten van tarwe bessen ook uw risico op het ontwikkelen van bepaalde vormen van kanker te verlagen.

How To tarwebessen aan uw dieet

Als u uw tarwe bessen spruit, zult u in staat zijn om ze zoeter te maken, het verbeteren van hun smaak. U kunt ze ook kraken en toe te voegen aan salades, of u kunt ze koken als je zou een graan en voeg ze toe aan een bijgerecht. Ten slotte kunt u ook gemalen tarwe bessen in een bloem en ze gebruiken bij het maken van brood.

Het is gezond verstand, maar harde tarwe bessen zal het langer duren om te koken dan zachte variëteiten, en soms kan het zelfs nodig om te worden overgelaten aan weken in water 's nachts. Als je ze wilt toevoegen aan een salade, is het sterk aanbevolen dat u hen in staat stellen een nacht staan ​​in de koelkast met de rest van uw salade. Zo de tarwebessen kunnen de smaak absorberen uit andere voedingsmiddelen.

U kunt ze ook mengen met rijst om een ​​pilaff te maken, of u kunt ze dumpen in soepen en stoofschotels, of u kunt zelfs uw dag de best mogelijke start door het eten van hen als onderdeel van een gezonde ontbijtgranen die is gevuld met voedingsstoffen. Om een ​​graan te maken, moet u eerst de tarwe bessen te koken, voordat draperen met niet-vette melk.

Onthoud echter dat een kwart kopje van tarwe bessen bevat meer dan 150 calorieën; als je op je gewicht letten, zal je nodig hebt om te kijken hoeveel je eet van deze baby's. Het goede is dat, als ze koken, tarwe bessen uit te breiden, ervoor te zorgen dat een kwart van een kopje eigenlijk verandert in een half kopje - meer dan genoeg!

Bovendien is een kwart kopje tarwebessen is rijk aan 5 gram vezels, wat betekent dat je vol voelt zonder te bereiken voor meer.

Sommige recepten voor u om het onderzoek zijn onder andere:

  • Winter berry salade met bloed sinaasappels, rode ui vinaigrette en feta
  • Winter tarwe berry salade met vijgen en rode ui
  • Tarwe bessen en zwarte bonen chili
  • Tarwebes salade met walnoten, selderij en data

Het beste ding over al deze gerechten is dat ze allemaal super makkelijk te maken, met de meeste van hen die minder dan 10 minuten. Oh, en ze zijn allemaal geladen met voedingsstoffen. Winnen!

load...